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在這一個速食年代, 你會花費多少時間製作一雙筷子?
¥100 可以購買三雙木筷子，但這些對我們華人來說的生活必需品，從來不會珍惜。這天是沖繩＂日本之技體驗日＂。爸爸也和Mia去湊熱鬧。
一些傳統體驗例如冶金，藍染需要早一些來排隊,我們來到的時候已經滿額。但現有很多仍然有名額。例如製作筷子 (木箸)。
日常生活的必需品筷子，從兩支木條，打磨成為日常生活使用的筷子，看上去容易，當中的技術不少。Mia 興致勃勃的開始, 重複又重複著機械式打磨動作, 幾分鐘後已經呈現半放棄狀態 ，一不留神，脆弱位崩了一點，又要再來一次….. (他的導師, 非常好耐性, 每天接觸這麼多小孩子仍未發爛...旁邊的父母應該也在想，幸好不是自己做導師 ) 。15分鐘過後，殘缺不全的筷子完成了。外觀比¥100 店售賣的還要糟..... 但看到Mia 把自己作品拿上手的自信，爸爸突然很有感觸。
這些日本國技，原本是由中國傳入，現在卻為世界公認的＂日本国技＂。日本尊稱這些登峰匠人為人間國寶，得到尊重。
匠人，職人在日本大有尊重的意思。
師父，在其他華人地方卻是比較低層勞工。
日本推崇自家文化。用文化來征服你和我。
包括自己國民，對Made in Japan 也投下誠實的一票。這比強推國歌法，抹煞原有文化來得實際。能夠征服人心，自然會以自己國家為榮，他人也想移居過來，不是偷渡離去。畢竟，身體是最誠實的。
「克己復禮」, 是我們對日本們感覺。
從心所欲而不逾矩。有權力也不要僭越。退一步，不要被當下的假像沖薰。前人種下的因，建立的形象，不要在這一代殞沒。
撰寫日期香港時間，2019年11月11日。
沖繩日本之技體驗日
2020年日期待定
